ประเพณีตักบาตรน้ำผึ้ง เป็นประเพณีที่สำคัญของชาวไทยเชื้อสายมอญ มีลักษณะเหมือนการตักบาตรทั่วไป แต่เปลี่ยนจากการใส่ข้าวและอาหารชนิดอื่นเป็นน้ำผึ้ง ประเพณีนี้สืบทอดกันมาช้านานเพื่อแสดงความศรัทธาในพระพุทธศาสนา ชาวมอญเชื่อว่าการถวายน้ำผึ้งแด่พระสงฆ์มีอานิสงส์มาก เพราะพระสงฆ์จะเก็บน้ำผึ้งไว้ใช้เป็นยาในคราวจำเป็นเมื่อเกิดอาพาธ เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นส่วนผสมสำคัญของยา การถวายน้ำผึ้งจึงเชื่อว่าจะนำมาซึ่งลาภยศทั้งชาตินี้และชาติหน้า

วัน เวลา และสถานที่
ประเพณีนี้มีขึ้นในวันพระขึ้น 15 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี โดยทั่วไปจะจัดขึ้นในวัดของชุมชนชาวไทยเชื้อสายมอญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีชาวมอญอาศัยอยู่หนาแน่น เช่น อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี และชุมชนมอญอื่นๆ ในภาคกลางของประเทศไทย

รูปแบบและกิจกรรมภายในงาน
การตักบาตรน้ำผึ้งมีลักษณะคล้ายกับการตักบาตรทั่วไป แต่เปลี่ยนจากการใส่ข้าวหรืออาหารอื่น ๆ เป็นการถวายน้ำผึ้งแด่พระสงฆ์ ซึ่งน้ำผึ้งที่ได้จะถูกรวบรวมไว้ใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรค

• ทางวัดจะจัดเตรียมบาตรไว้บนศาลาการเปรียญ
• ชาวบ้านนำน้ำผึ้งรินลงในบาตร
• ใต้บาตรมีผ้าขนาดผ้าเช็ดหน้าวางอยู่ด้วย
• วัดจะรวบรวมน้ำผึ้งเพื่อใช้เป็นส่วนผสมของยารักษาโรค

เอกลักษณ์และจุดเด่น
ประเพณีนี้เป็นประเพณีที่สำคัญของชาวไทยเชื้อสายมอญ ซึ่งเป็นผู้สืบทอดและปฏิบัติต่อๆ กันมา ผู้เข้าร่วมหลักคือชาวบ้านที่นำน้ำผึ้งมาถวาย และพระสงฆ์ผู้รับน้ำผึ้งเพื่อเก็บไว้ใช้เป็นยาในยามจำเป็น