วันที่ 20 กรกฏาคม 2566 ที่ห้องประชุมโกมาซุม ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัดระนอง นายราชัน มีน้อย รองผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง เป็นประธานจัดประกวดอาหารพื้นบ้าน 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ซึ่งจัดขึ้นโดยสำนักงานวัฒนธรรม โดยมี นางพวงผกา เชาวน์ไวย วัฒนธรรมจังหวัดระนอง หัวหน้าส่วนราชการพร้อมคณะกรรมการเข้าร่วมการตัดสินครั้งนี้ กิจกรรมนี้จัดขึ้นภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) รสชาติที่หายไป The Lost Taste ประจำปี 2566 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสืบสานและเผยแพร่วัฒนธรรมภูมิปัญญาด้านอาหารพื้นบ้านของชาวจังหวัดระนอง สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม อาหารที่ชนะการประกวดครั้งนี้ ได้แก่ ก๊กซิมบี้ ยาวเย และชุนเปี้ย

วัน เวลา และสถานที่
วันที่ 20 กรกฏาคม 2566 ที่ห้องประชุมโกมาซุม ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัดระนอง

รูปแบบและกิจกรรมภายในงาน
กิจกรรมประกวดอาหารพื้นบ้าน 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) รสชาติที่หายไป The Lost Taste ประจำปี 2566 โดยมีเกณฑ์การให้คะแนนประกอบด้วย ความสะอาด สุขอนามัย เครื่องเคียงและการประดับตกแต่ง วัตถุดิบ ขั้นตอนการประกอบอาหาร และรสชาติของอาหาร

• หมูสามชั้นผัดเคยเค็ม
• ลอหมี่
• ก๊กซิมบี้
• ปลาทูทอดกระปิทรงเครื่อง
• ผักเหลียงชุบไข่
• ชุนเปี้ย
• ยำไข่ลวกน้ำแร่
• ยำกาหยู
• เมนูหรอยจังหู้
• เมี้ยงกาหยูของดีที่ระนอง
• ยาวเย

เอกลักษณ์และจุดเด่น
ประธาน: นายราชัน มีน้อย รองผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง, ผู้จัด: สำนักงานวัฒนธรรม, ผู้เข้าร่วม: นางพวงผกา เชาวน์ไวย วัฒนธรรมจังหวัดระนอง, หัวหน้าส่วนราชการพร้อมคณะกรรมการ, โครงการโดย: กรมส่งเสริม กระทรวงวัฒนธรรม, ผู้สื่อข่าว: ณัฏฐ์ ฐนันท์รมย์, ผู้เรียบเรียง: สุนทรี ทับมาโนช, แหล่งที่มา: สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดระนอง