ด้วยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จัดกิจกรรม “1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น” ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย (Thailand Best Local Food) “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมเมนูอาหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย ยกระดับ พัฒนา สร้างสรรค์ เป็นอาหารถิ่นของจังหวัด เพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่องค์ความรู้และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ตลอดจนนำเสนอเมนูอาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้าน เพิ่มมูลค่าของอาหาร ต่อยอดวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพร จากชุมชน ให้สามารถนำเสนอในมิติที่แตกต่าง แปลกใหม่และเป็นสากล ตลอดจนเล็งเห็นถึงโอกาสในการปลูกฝังค่านิยมการรับประทานอาหารที่ปรุงจากอาหารพื้นบ้านแก่เยาวชนรุ่นใหม่สืบไป

วัน เวลา และสถานที่
ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 โดยผู้สนใจสามารถส่งแบบเสนอรายการอาหารฯ ได้ตั้งแต่บัดนี้จนถึงวันที่ 17 กรกฎาคม 2567 มาที่สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี ศาลากลางจังหวัดสุราษฎร์ธานี ถนนดอนนก ตำบลมะขามเตี้ย อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84000

รูปแบบและกิจกรรมภายในงาน
จังหวัดสุราษฎร์ธานี ขอความร่วมมือท่านดำเนินการประชาสัมพันธ์ การเสนอรายการอาหารเพื่อเข้าร่วมรับการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดสุราษฎร์ธานี “รสชาติ...ที่หายไป The Lost Taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567

• ดำเนินการประชาสัมพันธ์
• เสนอรายการอาหารเพื่อเข้าร่วมรับการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่น
• ส่งแบบเสนอรายการอาหารฯ

เอกลักษณ์และจุดเด่น
กิจกรรมนี้จัดโดยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม และจังหวัดสุราษฎร์ธานีเป็นผู้ประสานงาน ผู้สนใจสามารถติดต่อได้ที่สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดสุราษฎร์ธานี หรือ Line ID : 0818798971