“พ้อต่อ” คือชื่อเรียกประเพณีวันสารทจีน ของชาวไทยเชื้อสายจีนภูเก็ต ซึ่งจะจัดขึ้นในช่วงเดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เชื่อกันว่าเป็นช่วงเวลาที่ประตูนรกเปิดออก เพื่อปลดปล่อยดวงวิญญาณให้กลับมาเยี่ยมและรับส่วนกุศลจากลูกหลานบนโลกมนุษย์

วัน เวลา และสถานที่
ประเพณีนี้จัดขึ้นในช่วงเดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน และเป็นประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดภูเก็ต

รูปแบบและกิจกรรมภายในงาน
กิจกรรมหลักในประเพณีพ้อต่อคือการเซ่นไหว้บรรพบุรุษและวิญญาณไร้ญาติ โดยมีการจัดเตรียมเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ รวมถึงขนมเต่าสีแดง (อั่งกู๊) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์สำคัญของเทศกาล เพื่ออุทิศส่วนกุศลและแสดงความกตัญญู

• การเซ่นไหว้บรรพบุรุษและวิญญาณไร้ญาติ
• การจัดเตรียมเครื่องเซ่นไหว้ เช่น อาหารคาวหวาน ผลไม้ และขนมเต่า (อั่งกู๊)
• การเผากระดาษเงินกระดาษทอง
• การทำบุญอุทิศส่วนกุศล

เอกลักษณ์และจุดเด่น
ชาวไทยเชื้อสายจีนภูเก็ต