งานประเพณีถือศีลกินผัก จังหวัดระนอง เกิดขึ้นจากการบูรณาการทำงานร่วมกันระหว่างชมรมอ๊ามจังหวัดระนอง สภาวัฒนธรรมจังหวัดระนอง เทศบาลเมืองระนอง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานชุมพร - ระนอง คณะกรรมการการจัดงาน และสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดระนอง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา ๖ รอบ ๒๗ กรกฎาคม 2567 เป็นการสืบสาน รักษา ต่อยอด และอนุรักษ์มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ประเพณีท้องถิ่นของจังหวัดระนอง ซึ่งจัดมาอย่างต่อเนื่อง เป็นปีที่ ๑๙ ทั้งนี้ ยังมีความเชื่อว่าหากได้ถือศีลกินผัก ครบตลอดระยะเวลา ๙ วัน ๙ คืน แล้วจะสมความปรารถนา

         การจัดงานในปี ๒๕๖๗ มีโรงพระในจังหวัดระนองเข้าร่วม รวมทั้งทั้งสิ้น ๒๒ โรงพระ มีกิจกรรมที่น่าสนใจ ประกอบด้วย พิธีข้ามสะพานสะเดาะเคราะห์ พิธีลุยไฟ พิธีซ่งเก้ง (สวดมนต์จีน) เฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในคืนวันที่ ๙ ตุลาคม ๒๕๖๗ เวลา ๑๙.๓๐ น. ณ ลานอเนกประสงค์เทศบาลเมืองระนอง และพิธีอิ้วเก้ง แห่พระรอบเมือง ในวันที่ ๑๐ ตุลาคม ๒๕๖๗ เวลา ๑๐.๐๐ น. เริ่มต้นที่หน้าตลาดภูมิชนก จังหวัดระนอง