งานเทศกาลอาหารไทยประจำปี 2567 จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความหลากหลายและเอกลักษณ์ของอาหารไทย โดยรวบรวมร้านอาหารชื่อดังและเชฟฝีมือดีมานำเสนอเมนูเด็ดจากทั่วทุกภาคของประเทศไทย ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมผ่านรสชาติอาหาร การแสดง และกิจกรรมต่างๆ ที่สะท้อนถึงเสน่ห์ของความเป็นไทย

วัน เวลา และสถานที่
งานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 - 17 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 21:00 น. ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โซน Plenary Hall กรุงเทพมหานคร

รูปแบบและกิจกรรมภายในงาน
ภายในงานมีกิจกรรมมากมายที่น่าสนใจ ทั้งการสาธิตทำอาหารจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ การแข่งขันทำอาหาร การออกร้านจำหน่ายอาหารและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น รวมถึงการแสดงศิลปวัฒนธรรมไทยที่หาชมได้ยาก

• การสาธิตทำอาหารไทยโบราณและอาหารไทยฟิวชั่นจากเชฟชื่อดัง
• การแข่งขันทำอาหาร 'สุดยอดเชฟอาหารไทยรุ่นใหม่'
• ชิมอาหารจากร้านอาหารไทยชื่อดังกว่า 100 ร้านค้าทั่วประเทศ
• เวิร์คช็อปแกะสลักผักผลไม้และจัดจานอาหารไทย
• การแสดงดนตรีไทย นาฏศิลป์ และการแสดงพื้นบ้าน

เอกลักษณ์และจุดเด่น
งานนี้จัดโดยกระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกับสมาคมเชฟประเทศไทย และได้รับการสนับสนุนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทย นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ รวมถึงผู้ที่สนใจเรียนรู้วัฒนธรรมและภูมิปัญญาไทยผ่านอาหาร