อาหารไทย : ข้าวยำ

ข้าวสวย
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
เกลือ
ข่าอ่อน (ซอย)
ใบมะกรูด (ซอย)
ใบขมิ้น (ซอย)
ใบชะพลู (ซอย)
ใบข่า (ซอย)
ถั่วฝักยาว (ซอย)
ดอกอัญชันสำหรับเสิร์ฟ
ส้มโอสำหรับเสิร์ฟ
มะม่วงเปรี้ยว (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
มะพร้าวคั่ว
กุ้งแห้งป่น
พริกป่น
ไข่ต้ม
พริกไทยดำเม็ด
พริกแห้งเม็ดเล็ก
เกลือ
ตะไคร้ (ซอย)
ขมิ้นสด
หอมแดง
กระเทียมไทย
กะปิ