บ้านทุ่งแกเจ้ย ชุมชนเล็กๆ ที่เปี่ยมไปด้วยภูมิปัญญาในตำบลนาข้าวเสีย อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งผลิตและแปรรูปสาคูคุณภาพเยี่ยม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตและความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในพื้นที่
ภูมิปัญญาการแปรรูปสาคูจากต้นสาคูท้องถิ่นได้สืบทอดกันมาอย่างยาวนานในชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก กลุ่มสตรีบ้านทุ่งแกเจ้ย ซึ่งเป็นกำลังสำคัญในการอนุรักษ์และพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสาคูให้เป็นที่รู้จักและยอมรับ
ผลิตภัณฑ์จากสาคูของที่นี่มีความหลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็น แป้งสาคูบริสุทธิ์ ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย, เม็ดสาคู สำหรับทำขนมหวาน, และขนมไทยโบราณที่หาทานยากอย่าง ลอดช่อง และ ขนมขี้มัน ซึ่งล้วนทำจากสาคูแท้ๆ ของชุมชน
การแปรรูปสาคูไม่เพียงแต่สร้างรายได้เสริมให้กับคนในชุมชน แต่ยังเป็นการรักษาภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นตรังให้คงอยู่สืบไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งใน ผลิตภัณฑ์ชุมชนขึ้นชื่อของจังหวัดตรัง ที่นักท่องเที่ยวและผู้สนใจไม่ควรพลาด
ไฮไลต์และกิจกรรมที่ไม่ควรพลาด ณ บ้านทุ่งแกเจ้ย:
ข้อมูลการเดินทางและจุดเช็คอิน: