บ้านสวนทุ่ง เป็นชุมชนที่ยึดมั่นในหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตั้งอยู่บริเวณปากอ่าวลำน้ำแม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติสูงและมีระบบนิเวศน์ที่เอื้อต่อการเกษตร
หัวใจสำคัญของวิถีชีวิตและเศรษฐกิจของชุมชนคือการทำน้ำตาลมะพร้าว ซึ่งเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานจากบรรพบุรุษ มะพร้าวที่ใช้ในการผลิตน้ำตาลนั้นปลูกในระบบสวนยกร่องอันเป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กลอง
การปลูกมะพร้าวแบบยกร่องน้ำนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ต้นมะพร้าวเจริญเติบโตได้ดีและแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ได้น้ำตาลมะพร้าวที่มีคุณภาพดี มีความใสบริสุทธิ์ และมีรสชาติหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดและเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของชุมชน
ชุมชนบ้านสวนทุ่งจึงเป็นตัวอย่างของการพึ่งพาตนเอง การใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน และการรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นให้คงอยู่คู่กับวิถีชีวิตสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว สะท้อนถึงความเข้มแข็งของชุมชนเกษตรกรรมไทย
ไฮไลต์และกิจกรรมที่ไม่ควรพลาด
จุดเช็คอินและข้อมูลการเดินทาง