1.ไข่เป็ด 5 ฟอง 

2.ไข่ไก่ 5 ฟอง 

3.น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง 

4.น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วยตวง 

5.ไข่น้ำค้าง 2 ช้อนโต๊ะ (ไข่ขาวส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ที่ติดอยู่กับเปลือกด้านป้าน) 

6.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา 

7.กรวยทองเหลืองหรือกรวยใบตอง (สำหรับโรยไข่ในกระทะ) 

8.ไม้แหลม (สำหรับตักและพับฝอยทองในกระทะ)